Prep time: 30 Menit
Cook time: 90 Menit
Serves: 4 – 5 Porsi
Hari ini badan kurang fit ?, mungkin karena cuaca lagi ekstrim ya, Bun. Kadang panas banget, tapi ntar tau-tau turun hujan. Jadi pengin makan yang bisa bikin perut dan badan hangat. Diputuskanlah hari ini masak Laksa khas Bogor ?.
Sekilas tampilannya mirip dengan soto berkuah santan, tapi Laksa memiliki isian yang lebih komplit ya Bun. Seperti adanya udang, telur rebus, juga daun kemangi. Buat yang belum pernah tau rasa lezatnya, yuk coba resep Laksa di bawah ini!
Laksa by @ xanderskitchen
Cuaca lagi tak menentu, bikin badan gampang drop. Makan yang hangat-hangat bisa jadi pilihan tepat, seperti lezatnya Laksa dari Bogor ini. Pengin tau resep lezatnya, yuk tengok di artikel ini!
Bahan Utama :
Bumbu Halus :
Bahan Pelengkap :
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama sereh, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
Tambahkan santan dan air aduk hingga mendidih. Beri garam dan gula. Masak hingga ayam empuk. Masukkan udang. Koreksi rasa. Angkat.
Sajikan laksa dengan bahan pelengkapnya.
Source: https://www.instagram.com/p/CSqPaLzhDwx/