Prep time: 14 Menit
Cook time: 44 Menit
Serves: 5 Porsi
Saat bulan puasa, sebagian besar Bunda akan menyimpan stok bahan makanan yang praktis untuk dimasak dadakan, salah satunya adalah ikan sarden kalengan. Apakah Bunda salah satunya?
Pas banget, karena kali ini kami sajikan olahan ikan sarden kalengan yang sungguh lezat! Ikan Sarden Telur Ceplok ini gampang dan cepat untuk dimasak, sehingga rasanya akan pas untuk menu sahur esok. Yuk coba!
Ikan Sarden Telur Ceplok by @ simplymyhobbies
Resep olahan ikan sarden telur ceplok ini bisa jadi solusi masak lezat yang cepat dan praktis untuk menu sahur puasa. Punya stok ikan sarden kalengan di rumah? Yuk sajikan menu ini untuk sahur esok!
Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan sampai harum.
Masukkan daun jeruk, cabe keriting dan cabe rawit merah yang dibelah dua. Tumis sampai harum.
Masukkan tomat potong, aduk-aduk sebentar, masukkan ikan kaleng, lalu isi kaleng dengan air (banyaknya air sesuaikan selera), dan masukkan ke dalam wajan.
Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Biarkan mendidih. Tes rasa.
Masukkan telor ceplok, masak sampai air agak menyusut.
Terakhir tambahkan rawit merah dan ijo, biarkan setengah layu. Angkat dan sajikan.
Source: https://www.instagram.com/p/Cas6esKBDOB/