Bukan Éclair biasa! Ya.. karena éclair yang kita kenal sebelumnya adalah saudara kue sus dalam bentuk panjang ya, Bun. Tapi kali ini kita akan mengreasikannya menjadi Éclair Dessert Cup yang akan dikemas dalam cup atau jar dan disajikan dingin.
Tanpa memakai choux pastry, tapi masih menggunakan elemen vla atau custard seperti versi aslinya, resep kali ini memakai Diplomat Cream sebagai saus cream pengisinya. Tentu saja rasanya lebih lembut dan lumer. Buruan coba ya Bun, bakal laris manis nih! ??
Éclair Desset Cup by @ ulfabujas
