Prep time: 15 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 4 – 5 Porsi
Menyajikan menu Gulai tak melulu berisikan daging/ jerohan kambing atau sapi, daging ayam atau pun ikan. Karena sajian menu Gulai Udang Kentang ini sedapnya ngga kalah mantap, bahkan bocah di rumah bolak-balik minta nambah lho.. ??.
Wuaah.. jadi bikin penasaran rasa lezatnya ya Bun? Cuss lah yuk recook resepnya di rumah! Jangan lupa siapin nasinya banyakan nih Bun! ??
Gulai Udang Kentang by @ fitrianisamidan
Ternyata manis gurihnya udang lezat juga saat dimasak dengan bumbu gulai. Jika Bunda belum pernah mencobanya, yuk coba sekarang! Sekali coba, pasti bakal doyan banget.. Gulai Udang Kentang
Bumbu Halus :
Blender halus semua bumbu, campur dengan udang, masukkan santan, kentang, tomat dan garam. Aduk rata.
Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah, daun jeruk, daun kari, lengkuas dan serai, aduk hingga harum, masukkan udang yang dibumbui tadi.
Masak sebentar, tambahkan air dan irisan cabe hijau. Masak hingga matang dan air menyusut. Tes rasa. Matikan api. Sajikan.
Note: Gulai Udang ini bisa juga langsung dimasak tanpa ditumis.
Source: https://www.instagram.com/p/CfIXdjbpXuu/