Prep time: 15 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 5 - 6 Buah
Pilihan resep kali ini bisa jadi menu santap pagi yang praktis, tapi bisa juga menjadi kudapan saat bersantai. Egg Muffins ini sangat mudah dibuat, isian vege-mix nya pun bikin sajian ini tak hanya lezat tapi juga sehat.
Tertarik untuk menjadikannya menu sarapan esok pagi atau bekal anak-anak ke sekolah mom? Yuk siapkan bahan-bahannya seperti pada resep berikut!
Egg Muffins by @ nana_hanif7
Suka ngerasa keburu-buru waktu saat menyiapkan sarapan mom? Coba resep muffin telur yang satu ini deh mom.. tak hanya cepat tapi juga sehat dan lezat. Cuss siapin untuk sarapan esok hari!
Potong kecil-kecil sayuran, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan vege mix, tumis sebentar hingga layu, tambahkan keju parut, aduk rata, angkat, sisihkan.
Kocok lepas telur, masukkan tumisan vege mix, bumbui dengan garam, lada dan kaldu.
Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dioles margarin tipis.
Panggang hingga matang. Sajikan hangat lebih nikmat.
Source: https://www.instagram.com/p/CUSWjVChTHD/