Prep time: 10 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 2 kg
Hai Bun, sudah siap nih menyambut Hari Raya yang sudah tinggal menghitung hari? Berarti sudah siap nih ya deretan toples kue kering menghias meja tamu di rumah. Btw, sudah ada Kacang Bawang Renyah nya belum nih?
Naaah.. kalau belum, masih ada kesempatan buat ngisi toples yang masih kosong tuh.. ?. Resep kacang bawang ini hasilnya beneran renyah ya, blass ngga ada keras-kerasnya. Bagaimana resep dan tipsnya, yuk simak!
Kacang Bawang Renyah by @ rikhatiwi
Masih ada toples nganggur di rumah? Yuk isi dengan Kacang Bawang Renyah yang bikin nagih. Untuk membuat kacang yang renyah ngga pake keras tentu ada tipsnya. Yuk langsung cari tau resep dan tips nya di sini!
Masak air hingga mendidih. Siramkan ke kacang tanah di dalam baskom, lalu diamkan rendam 5 menit saja. Lalu tiriskan, hingga kering.
Setelah kering, beri bawang putih ulek, kaldu bubuk, garam aduk rata.
Panaskan minyak, goreng bawang putih iris, angkat.
Goreng kacang sampai terendam api sedang, aduk terus. Goreng hingga 70% matang, jadi masih agak kekuningan gitu ya diangkat.
Lalu tiriskan di alas tisu (proses memasak akan terus berlanjut meski kacang sudah diangkat dari penggorengan)
Taburi bawang putih goreng, simpan di wadah rapat.
Video edited on Kapwing
Source: https://www.instagram.com/reel/Cc1yd3YLn7d/