Resep Daging Cincang Bumbu Empal, Ngga Bakal Protes Daging Alot Lagi.. Laziiizz!

March 24, 2022Arini
daging-cincang-bumbu-empal

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 3 – 4 Porsi

Lezatnya Empal Daging yang disajikan bareng sambal dan lalapan itu “beugggh.. nikmat!!”. Tapi bagi sebagian orang apalagi yang sudah berumur dan anak-anak, lauk Empal Daging seringkali terasa keras atau alot.

Dan pilihan resep kali ini, Daging Cincang Bumbu Empal adalah solusinya. Rasanya sungguh lezat dan juga ramah untuk gigi segala usia ??. Tertarik menghadirkannya juga di rumah, yuk recook resepnya berikut ini!

Daging Cincang Bumbu Empal by @ koh_aming


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Daging Cincang Bumbu Empal

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 30 Menit
  • Porsi: 3 – 4 Porsi

Empal daging memang lezat dan mampu membuat semua orang makin lahap makan. Tapi tak jarang pula empal terasa keras atau alot, dan resep kali ini adalah solusinya. Yuk coba hadirkan juga di rumah! Daging Cincang Bumbu Empal

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 300 gr Daging sapi

Bumbu Halus :

  • 5 butir Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 ruas Lengkuas
  • 1 sdm Ketumbar
  • 1/2 sdt Kunyit bubuk
  • 1/4 sdt Jinten

Bumbu Cemplung :

  • 2 batang Serai
  • 5 lembar Daun jeruk
  • Secuil asam jawa
  • 2 sdm Gula jawa, disisir halus
  • Garam, penyedap

Cara Membuat :

  • Chopper semua bahan bumbu halus, sisihkan.

  • Chopper daging sapi, sisihkan.

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.

  • Masukkan daging, aduk sampe bergerindil.

  • Tuang sedikit air, masukkan bumbu, koreksi rasa.

  • Masak sampe tingkat kekeringan sesuai selera.

  • Matang, angkat.

    daging-cincang-bumbu-empal

    daging-cincang-bumbu-empal

Source: https://www.instagram.com/p/CWm-1Orln7t/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe