Prep time: 15 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: -
Udah lama banget pengin nge-rebake resep Choco Almond Thumbprint Cookies yang satu ini.. akhirnya kesampaian juga. Daaaan.. nyesel beud dah baru nyobain sekarang karena ternyata meski tanpa kuning telur cookies ini yummy banget lho, mom!
Recommended lah ini mom kalo mau dijadiin isian hampers atau suguhan di rumah pas acara akhir tahun nanti. Ikutan rebake ya mom, berikut ini resep aslinya ya.. ??
Choco Almond Thumbprint Cookies by @ ayoe_widya83
Kue kering paling sering dipilih sebagai isian bingkisan hari spesial. Jika akhir tahun ini mom sedang siapkan aneka pengisi toples, maka sajikan Choco Almond Thumbprint yang renyah super nyoklat ini. Don’t miss it, mom!
Bahan A :
Bahan B (Ayak) :
Bahan C :
Mixer butter/ margarin dengan gula (5 menit).
Masukkan bahan B **sisakan sebagian, jika adonan masih lembek, tambahkan lagi sampai adonan bisa dipulung.
Timbang adonan 8 – 9 gram (sesuai selera), masukkan ke dalam putih telur, kemudian baluri dengan kacang almond/ mede. Kemudian tekan tengah adonan dengan jari/ tutup botol pewarna, tata adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang.
Panggang dengan suhu 130-150 derajat celcius sampai cookies matang merata, angkat cookies.
Isi bagian tengah/ lubang pada cookies dengan DCC yang sudah dilelehkan. Tunggu DCC set. Sajikan/ simpan dalam wadah rapat.
Source: https://www.instagram.com/p/CWdWmoyPirb/