Prep time: 15 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 22 – 24 potong
Menjelang akhir tahun dan menyambut tahun baru tentu akan ada banyak acara istimewa. Banyak orang akan menyiapkan suguhan atau saling berkirim bingkisan spesial, apakah mom salah satunya? ?.
Jika iya, yuk coba resep Buttercake Meses Ekonomis ini! Meski versi hemat, rasa buttercake yang satu ini tetap endolita lho mom, lembut banget ngga bikin seret. Bisa mom sajikan sebagai suguhan, atau isian hampers istimewa akhir tahun. Cuss rebake!
Buttercake Meses Ekonomis by @ vitakwee
Meski memakai bahan yang ekonomis, bolu yang satu ini tetap lembut. Bisa jadi kudapan di rumah atau ide bakulan laris manis. Tertarik mencobanya, intip resep Buttercake Meses Ekonomis yuk!
Kocok mentega dan gula hingga mengembang menggunakan stand mixer lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil dimikser.
Masukkan SKM, vanilla paste, lalu bahan tepung, mikser speed rendah asal rata saja. Sisihan.
Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, campur ke dalam adonan bagi bertahap. Aduk rata.
Masukkan meses aduk asal rata. Tuang adonan dalam loyang 24 cm, panggang suhu 175°C api bawah hingga cake matang.
Content made on Kapwing
Setelah tepung dimasukkan, pastikan tidak terlalu lama dan terlalu kuat mengaduk adonan, karena akan membuat adonan tidak mengembang dan bantat.
Source: https://www.instagram.com/p/CW74ED5PY5i/