Prep time: 15 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 11 Buah
Lagi punya stok kulit pastry di rumah, Bun? Cocok.. karena hari ini kami sajikan pilihan resep cemilan yang enak beud, Bolen Pisang Lilit. Tinggal belanja pisangnya nih Bun, buat dan sajikan untuk suguhan keluarga di rumah, yuk! ??
Bolen Pisang Lilit by @ silvialim18
Pecinta sajian pastry Bun? Coba resep pilihan yang satu ini, yuk.. Bolen Pisang Lilit. Gampang beud karena kita akan pakai kulit pastry siap pakai. Gercep intip resep lezatnya!
Panaskan pan, masukkan gula dan air masak hingga gula larut lalu masukkan pisang dan garam, masak hingga mengental.
Masukkan butter, masak hingga meresap, jangan lupa balikan pisang di kedua sisinya, dinginkan.
Setelah dingin, belah pisang lalu isi dengan potongan kejunya.
Pipihkan puff pastry dengan sedikit taburan tepung terigu menggunakan rolling pin lalu bagi menjadi beberapa bagian kemudian lilitkan ke dalam pisang.
Olesi atasnya dengan kuning telur lalu beri topping meses secukupnya.
Panaskan oven suhu 180°C sekitar 10 menit lalu panggang bolennya selama 30 menit, api atas bawah, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Setelah matang segera keluarkan dari oven dan Bolen Pisang Lilit nya siap disajikan.
Video edited on Kapwing
Source: https://www.instagram.com/p/CXipUiNlg24/