Prep time: 15 Menit
Cook time: 1 jam: 30 Menit
Serves: 16 – 18 potong (loyang tulban uk. 22 cm)
Masih ada sisa tape singkong di dalam kulkas dari beberapa hari yang lalu.. untung masih bagus ngga berair ??. Jadilah emak ke dapur dan sulap jadi Bluder Tape yang resepnya udah andalan beud! ??
Hasilnya empuk, lembut, moist, manisnya pas ngga eneg.. apalagi pakai taburan keju yang bikin rasanya makin balance.. dijamin bakal kurang deh makan sepotong ??. Yuk buktiin!
Bluder Tape by @ vianney_lim99
Lembutnya cake memang cocok banget jadi teman minum teh atau kopi sambil bersantai. Jika Bunda sedang mencari ide resep cake yang lembut, maka harus coba resep Bluder Tape ini. Seperti apa, langsung ke artikelnya!
Bahan Biang :
Bahan Lainnya :
Biang: larutkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
Kocok margarin, gula halus, sampai lembut menggunakan stand mikser full speed.
Masukkan telur satu per satu hingga habis, lalu masukkan tape. Turunkan speed mixer, masukkan secara bergantian dengan tepung dan biang. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Tabur keju parut, almond slice/ kismis (sy pakai prunes potong kecil-kecil). Panggang selama 40 – 45 menit dengan suhu 170° derajat Celsius api atas bawah, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Source: https://www.instagram.com/p/CVbmOHnhwt2/