Resep Bistik Lidah Sapi.. Menu Istimewa, Lezat Warbiasa!!

July 18, 2021Clarissa

Prep time: 45 Menit

Cook time: 1 jam: 30 Menit

Serves: 7 Porsi

Hari ini masak menu spesial untuk hari istimewa si Ayah di rumah. Semalam Bunda udah pesen ke tukang sayur buat bawain lidah sapi, dan pagi tadi pesanan udah dibawain.. yaaay… akhirnya jadi deh masak Bistik Lidah Sapi kesukaan Ayah.. ??. Eh.. Bunda sama anak-anak juga doyan banget denk! ??.

Bistik Lidah Sapi by @ mrs.wijaya

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Bistik Lidah Sapi

July 18, 2021 Clarissa

Persiapan: 45 Menit
Waktu Memasak: 1 jam: 30 Menit

Porsi: 7 Porsi

Untuk Bunda yang sedang mencari ide hidangan spesial di hari istimewa, maka menu Bistik Lidah Sapi ini bisa menjadi salah satunya. Nggak pake lama, cuss simak resepnya di sini ya!

Bahan-Bahan :

750 gr lidah sapi, rebus empuk, potong-potong
3 sdm butter
3 siung bawah putih cincang
1 bh bawang bombay uk kecil iris
700 ml kaldu/air
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
5 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya
1 sdm tepung maizena larutkan dgn air

Pelengkap :

200 gr wortel potong rebus
200 gr buncis potong rebus
2 cepol brokoli potong rebus
2 buah tomat iris
500 gr kentang potong goreng

Cara Membuat :

Panaskan butter, tumis duo bawang hingga harum, masukkan potongan lidah sapi, tuang kaldu/air.
Masukkan duo saus, duo kecap, merica, pala, garam, gula, penyedap jamur, masak hingga bumbu meresap.
Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga mengental, angkat, sajikan bersama pelengkap.