Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 8 Porsi
Siapa yang bisa menolak lezatnya menu masakan rumahan, apalagi sajian olahan ayam. Seperti pilihan resep yang kami pilihkan hari ini, Ayam Goreng Jamur Saus Tiram.
Menu ini sudah lezat, tapi akan makin nikmat dipadankan bersama cah kangkung saus tiram.. hhhmmm.. mantab jiwa! Sangat menggiurkan untuk dihadirkan di rumah kan Bun, yuk ikuti resep di bawah ini!
Ayam Goreng Jamur Saus Tiram by @ linagui.kitchen
Masakan rumahan memang tak ada tandingan lezatnya, dan sajian Ayam Goreng Jamur Saus Tiram ini siap jadi menu lezat bersantap bersama keluarga. Yuk sajikan di rumah!
Ayam Goreng :
Bahan Untuk Tumisan :
Ayam Goreng :
Campur ayam dengan bahan di atas, marinasi dan bungkus dengan cling wrap. Diamkan selama minimal 2 jam (aku semalaman di kulkas). Kemudian goreng ayam hingga matang, sisihkan.
Tumis :
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe, hingga harum.
Masukkan jamur, bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk-aduk.
Kemudian masukkan daun bawang, cabe merah. Masak hingga layu.
Masukkan ayam. Tuang air, masak hingga mengental/ air mengering. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan kaldu jamur.
Angkat dan sajikan
Source: https://www.instagram.com/p/CXLYr_xP8r2/