Punya Daging Kambing Tapi Bosen Nyate? Bikin Aja Nasi Kebuli Magicom

June 21, 2021Clarissa

Prep time: 15 Menit

Cook time: 90 Menit

Serves: 5 - 6

Halo Bun, daging kambing ato sapinya udah dimasak apa nih abis lebaran haji?hehehe ?. Jadi ada banyak stok daging dong ya di freezer. Kalo Lebaran Qurban tahun kemarin udah bikin sate ato gule, kali ini cobain deh resep Nasi Kebuli Magicom a la @ fridajoincoffee.

Tenang Bun, resep a la Mak Frida ini easy peasy lemon squishy lah pokoknya ??, tapi rasa tetap mantap jiwa meski tanpa beragam aneka rempah, susu kambing juga minyak samin seperti resep aslinya. Yuk buruan dicatat n eksekusi resepnya ya.. ?

Nasi Kebuli Magicom by @ fridajoincoffee

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Nasi Kebuli Magicom

June 21, 2021 Clarissa

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 90 Menit

Porsi: 5 - 6

Lagi punya banyak daging kambing ato sapi di rumah tapi males nusukin dagingnya buat sate? Ya dibikin jadi nasi kebuli aja lah.. bisa pake magicom lho! Cek ya resepnya..

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

250 gr daging kambing/sapi tanpa lemak
500 gr beras basmati
750 ml air
100 gr Nicchi Kare Jepang
1 bawang bombay
½ sdt garam

Bahan Pelengkap :

Acar timun wortel
Kismis
Tomat
Emping

Cara Membuat :

Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan potongan daging. Aduk hingga berubah warna.
Masukkan air. Rebus hingga daging empuk. Tambahkan air jika air susut.
Cuci bersih beras basmati. Masukkan magicom.
Masukkan daging dan air kaldu sebanyak kurang lebih 700 ml.
Tambahkan 1 bungkus Nicchi Kare Jepang dan ½ sdt garam. Aduk hingga rata.
Pencet cook. Jika sudah matang, aduk-aduk beras. Pencet lagi cook. Hingga benar-benar tanak.
Ambil dagingnya, kemudian goreng sebentar jika ingin agak crispy.
Sajikan nasi dengan daging dan bahan pelengkap.