Prep time: 15 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 15 Buah
Saatnya akhir pekan, saatnya bikin snack sendiri di rumah. Resep sajian pastry yang satu ini bisa jadi pilihannya, Coronet Vla Keju. Masih saudaraan dengan kue Cumcum atau Rhum Horn.
Kulit pastry nya yang renyah berlapis akan berkolaborasi dengan lembutnya isian vla yang manis-manis gurih keju.. sooo yummy! Mau mencobanya, tinggal ikuti resep berikut.. yuk! ?
Coronet Vla Keju by @ koh_aming
Salah satu sajian pastry yang banyak disuka, Coronet. Rasanya yummy tapi gampang bikinnya, cocok jadi snack pilihan di akhir pekan. Cuss contek resep di artikel ini!
Bahan Kulit :
Olesan :
Vla Keju :
Vla Keju :
Ambil 1/3 bagian susu, aduk rata dengan kuning telur, maizena, dan custard powder.
Siapkan panci anti lengket, campur sisa susu dan gula.
Masak di atas api kecil, aduk dengan whisk sampe mendidih, matikan api.
Tuang 1/3 bagian susu tadi, aduk cepat.
Nyalakan lagi api, masak sampai matang.
Matikan api, masukkan butter, aduk rata.
Coronet :
Potong-potong kulit pastry ukuran 2 x 35 cm
Olesi pipa dengan margarine
Lilit dengan kulit pastry
Olesi dengan kuning telur, taburi sedikit gula pasir
Panggang suhu 200°C selama kurang lebih 15-20 menit.
Matang, dinginkan dan beri isian.
Source: https://www.instagram.com/p/CVlxTF2hqSW/