Bagi penikmat masakan pedas dan daging ayam tentu Bunda sudah memiliki banyak sekali kombinasi keduanya yang sukses menjadi makanan favorit keluarga di rumah. Tapi apakah resep Pampis Ayam Kemangi sudah masuk ke dalam daftar menu favorit keluarga Bunda? Hidangan dari Manado ini wajib dicoba, dijamin.. bakalan nambah nasi lagi dan lagi.
Seperti umumnya masakan khas Menado, bumbunya sederhana dan kaya rempah, membuatnya pun tak lama. Umumnya, pampis berbahan dasar ikan, segala macam ikan dapat digunakan seperti tongkol, tuna, dan cakalang. Namun menggantinya dengan ayam pun tak kalah lezat dan gurih. Bagi Bunda yang penasaran dengan rasanya, yuk coba resep di bawah ini di rumah!
