Ngga Mau Kurang Update, Begini Resep Fluffy Mini Waffel Buat Sarapan Kekinian

September 28, 2021Anisa

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 4 - 5 Porsi

Waffle dikenal berasal dari Belgia, biasa disajikan sebagai menu sarapan bersama segelas susu. Waffle pun biasa disajikan dengan aneka topping manis seperti buah-buahan, madu dan ice cream.

Meski merupakan hidangan lawas, nyatanya sajian ini kini sedang menjadi topic viral di dunia per-baking-an media sosial. Hadir dengan aneka kreasi resep, seperti resep Fluffy Mini Waffel yang satu ini. Rasanya empuk dan lembut, berbeda dengan waffle umumnya yang biasanya crispy di bagian tepi dan chewy di bagian tengahnya.

Fluffy Mini Waffle by @ dapur.shanty__6

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Fluffy Mini Waffel

September 28, 2021 Anisa

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 45 Menit

Porsi: 4 - 5 Porsi

Meski waffle dikenal sebagai menu sarapan lezat a la western, tapi kelezatannya sedang kembali trending di media sosial akhir-akhir ini. Hadir dengan aneka kreasi yang menarik untuk dicoba..

Bahan-Bahan :

2 butir telur (pisahkan kuning dan putih)
100 gr gula pasir
200 gr terigu (saya protein rendah)
250 ml susu cair
50 gr mentega
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam

Cara Membuat :

Dalam baskom campurkan kuning telur, susu dan mentega cair, aduk dengan whisker.
Tambakan tepung, baking powder dan garam, aduk rata.
Dalam baskom lain kocok putih telur hingga berbusa masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai kaku
Tuang sedikit kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur aduk balik masukkan bertahap dan aduk balik hingga rata.
Panaskan cetakan waffle tuang adonan kemudian diamkan sebentar lalu tutup tutupan waffle masak hingga matang.
Sajikan waffle dengan buah dan madu.