Ngemil a la Bule: Begini Resep Homemade Cheese Hash Browns, Kejunya Meleleh!

January 27, 2023Anisa

Prep time: 9 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 5 Buah

Hari ini kita ngemil a la bule yuk! Homemade Cheese Hash Browns. Bisa jadi menu nyarap atau camilan setiap saat yang endeus dinikmati anget-anget ??. Berasal dari Amerika, sajian ini mudah banget kok untuk dibuat sendiri di rumah.. ??

Hash Browns berbahan utama kentang, mirip dengan perkedel. Bedanya jika perkedel ditumbuk halus, maka Hash Browns kentang hanya akan dipotong dadu kecil, diparut besar, atau dicincang. Rasanya gurih dan renyah, musti dicoba! ??

Homemade Cheese Hash Browns by @ ristiafill

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Homemade Cheese Hash Browns

January 27, 2023 Anisa

Persiapan: 9 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit

Porsi: 5 Buah

Buat yang suka olahan kentang bisa banget nih bikin camilan yummy Hash Browns. Mirip perkedel tapi lebih renyah. Nah biar puas makannya, bikin sendiri aja kuy!

Bahan-Bahan :

3 buah Kentang (iris kecil, cuci bersih)
5 sdm Tepung maizena
¼ sdt Garam
Keju lembar quickmelt
Minyak goreng

Cara Membuat :

Kupas kentang, potong-potong dadu kecil atau cincang. Rendam dalam air es, selama kurang lebih 15 menit. Tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis kentang sebentar saja, tambahkan garam, aduk rata. Angkat dan biarkan dingin.
Pindahkan kentang ke dalam wadah, tambahkan maizena. Aduk hingga rata.
Siapkan baking paper di atas bidang kerja, pindah adonan kentang ke atas baking paper, satukan membentuk kotak, tutup dengan plastik dan roll tipis setebal 0.5 cm.
Potong rapi sesuai selera. Letakkan keju lembaran di atas salah satu adonan kentang, ambil adonan kentang lain dan tutupkan ke atas keju lembaran. Perlahan rapikan sisi-sisinya hingga tertutup rapat. Lakukan hingga adonan habis.
Goreng hash browns dengan minyak panas secukupnya hingga cokelat keemasan.
Bisa disajikan hangat-hangat bersama cocolan saus sambal dan mayonnaise.

Video edited on Kapwing