Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 4
Mix and match.. ya padanan lauk di resep kali ini sangat lezat dan menarik untuk ikut disajikan ke atas meja makan di rumah untuk menu santap siang keluarga di rumah yang lezat juga sehat, Urap Sayur dan Tumis Udang Tempe.
Jadi jika Bunda belum ada ide untuk menu santap siang hari ini atau esok hari, yuk simpan resep ini dan coba hadirkan di rumah!
Urap Sayur dan Tumis Udang Tempe by @ yendaniels
Sudah ada ide untuk menu makan siang Bun? Pilihan resep ini mungkin bisa Bunda pilih untuk dihadirkan ke atas meja makan di rumah. Yuk cari tau!
Bahan Urap Sayur :
Bumbu Halus :
Bahan Tumis Udang Tempe :
Urap Sayur :
Masukkan dalam wajan: kelapa, bumbu halus, daun jeruk, serai geprek, garam, gula merah, air asam jawa, gula pasir.
Beri sedikit air, aduk rata, lalu sangrai sampai matang, sambil dicicipi rasa.
Rebus wortel, kacang panjang, kangkung dan tauge.
Tumis Udang Tempe :
Tumis duo bawang sampai harum, masukkan lengkuas geprek, daun salam.
Masukkan cabe dan tomat, masukkan udang, aduk-aduk dan beri sedikit air, garam dan saos tiram.
Masukkan tempe, aduk-aduk dan masak sampai matang.
Untuk sambal urap, pilih kelapa yang setengah tua, dan parut kelapa secara melintang atau parut panjang.
Source: https://www.instagram.com/p/CRI8L8_rN1d/