Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 2 – 3 porsi
Pada kuliner khas Nusantara kita mengenal ada beberapa sajian nasi gurih, dan salah satunya adalah nasi gurih khas Betawi yang biasa kita sebut Nasi Uduk. Dimasak menggunakan santan dan aneka rempah, menjadikan nasi ini tak hanya gurih tapi juga wangi.. cocok dipadukan dengan lauk apa pun.
Resep pilihan kali ini Bunda jadikan variasi menu lezat di rumah. Jadi tunggu apalagi, yuk hadirkan kelezatan Nasi Uduk lengkap dengan aneka lauk pendampingnya!
Nasi Uduk by @ sukmawati_rs
Bisa menjadi variasi menu, kali ini kami ajak Bunda untuk menghadirkan lezatnya Nasi Uduk untuk keluarga tersayang di rumah. Selain resep nasi uduk, kami sajikan juga satu lauk pelengkapnya. Yuk temukan di artikel ini!
Nasi Uduk :
Kering Tempe Pedas Manis :
Bumbu Halus :
Nasi Uduk :
Campur semua bahan di wadah rice cooker, masak hingga matang.
Kering Tempe Manis Pedas :
Tumis bumbu hingga matang, masukkan cabe iris, garam, gula merah, air, aduk-aduk hingga sambal mengental, koreksi rasanya. Matikan api.
Setelah agak dingin masukkan tempe, aduk-aduk hingga merata.
Source: https://www.instagram.com/p/CTJ1c6_hROp/