Prep time: 30 Menit
Cook time:
Serves: 5 Porsi
Buat Bunda yang pernah menyandang status “anak kost” tentu udah kenal betul dengan kreativitas anak kost menciptakan menu makan yang ekonomis tapi lezat rasanya ??. Ya, seperti pilihan menu hari ini, Steak Tempe Saus Lada Hitam.
Meski berbahan tempe yang murah meriah, kita bisa sajikan steak lezat rasa mewah ini untuk keluarga di rumah. Cuss coba di rumah Bun, gampang banget bikinnya!
Steak Tempe Saus Lada Hitam by @ yoanitasavit
Ternyata tempe bisa disulap jadi sajian steak yang lezat lho Bun.. bisa banget jadi ide menu akhir bulan juga nih. Yuk cari tau resepnya di artikel ini! Steak Tempe
Steak Tempe :
Saus Lada Hitam :
Steak Tempe :
Tumis duo bawang hingga harum, sisihkan.
Potong-potong tempe, kukus 20 menit lalu haluskan.
Campur tempe dengan semua bahan dan tumisan bawang. Aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata.
Bagi adonan menjadi 5 bagian atau lebih, bentuk sesuai selera.
Di pan anti lengket, panaskan sedikit minyak. Masukan steak tempe, masak hingga matang dan kedua sisi kecoklatan.
Sajikan hangat bersama saus dan pelengkap (kentang goreng dan sayuran kukus).
Saus Lada Hitam :
Panaskan margarin, tumis duo bawang hingga harum.
Masukan air dan semua bahan saus (kecuali larutan maizena)
Masak hingga mendidih, matikan api, tunggu uap hilang lalu blender saus dan masak kembali sambil di koreksi rasanya.
Terakhir kentalkan saus dengan larutan maizena, matikan api, aduk terus sampai uap hilang.
Source: https://www.instagram.com/yoanitasavit/p/CYXijLIhVzG/