“Berbukalah dengan yang manis!”. Salah satu jargon produk iklan sirup yang selalu muncul setiap bulan puasa Ramadhan datang. Tanpa jargon itu pun, sudah menjadi tradisi masyarakat kita menyajikan santapan manis untuk berbuka puasa, mulai dari kolak pisang, es buah, aneka macam bubur manis, hingga sajian manis warna warni menggoda iman, apalagi kalau bukan Manisan Kolang Kaling.
Sajian ini dikenal berasal dari Betawi. Manis legitnya kolang kaling yang lembut kenyal membuat camilan ini memiliki banyak penggemar sehingga kian hari makin banyak kreasi rasanya. Jika versi asli manisan ini menggunakan sirup gula pasir sebagai pemanisnya, namun kini ada yang menggunakan rasa manis dari minuman bersoda, dan juga sirup beraneka rasa yang tak kalah lezat, dan sekaligus bisa langsung menyumbang warna-warni cantik pada kolang kalingnya.
Jika Bunda tertarik untuk menjadikannya menu takjil berbuka saat puasa di bulan Ramadhan esok, cek yuk resep Manisan Kolang Kaling berikut ini
