Prep time: 20 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 16 – 25 Potong (loyang 20x20x6)
Halo hola mom.. yang lagi punya punya stok banyak putih telur di kulkas, cuss langsung aja sulap jadi Brownies Putih Telur With Cream Cheese ini! Gampang beud bikinnya, endul surendul rasanya, ngga amis juga ya mom.. dijamin ketagihan bikin lagi dah.. ??.
Brownies Putih Telur Cream Cheese by @ meina83
Bolu putih telur udah biasa lah ya.. sekarang waktunya coba endeusnya Brownies putih telur yang colabs bareng gurihnya creamcheese. Tenaaang ngga akan amis, intip n rebake resepnya kuy!
Brownies Putih Telur :
Creamcheese :
Creamcheese :
Mixer cream cheese kurang lebih 2 menit lalu masukkan gula. Mixer lagi 1 menit, tambahkan telur dan vanilla, mixer asal rata. Lalu tuang di atas adonan brownies.
Brownies :
Panaskan oven dengan suhu 160°C, oles loyang dengan margarin dan taburi tepung, sisihkan (saya ulas carlo).
Lelehkan coklat dan butter, dinginkan, lalu tuang tepung dan coklat bubuk yang telah diayak ke lelehan coklat, aduk rata,sisihkan.
Kocok putih telur hingga setengah mengembang, lalu tuang gula sedikit demi sedikit hingga habis, terus kocok hingga softpeak.
Tuang 1/3 kocokan putih telur ke adonan coklat aduk rata, lakukan hingga habis dan rata.
Tuang ke dalam loyang beri cream cheese, buat pattern dan panggang hingga matang (me 160°C selama 45-50 menit)
Setelah adonan brownies dituangkan ke dalam loyang, hentakkan perlahan loyang dua kali untuk mengeluarkan rongga udara yang terperangkap di dalam adonan. Lanjut tuangi dengan adonan creamcheese.
Source: https://www.instagram.com/p/CUXYpGrhTwn/