Prep time: 15 Menit
Cook time: 45 Menit
Serves: 8 Porsi
Hayooo.. siapa yang sedari kecil udah doyan banget dengan menu Telur Ceplok Masak Kecap? Yeess.. menurut saya ini menu sederhana tapi sungguh sedap, selalu bikin saya rindu pulang ke rumah dan menikmati masakan mama.. ??
Kangen juga dengan rasa lezatnya, Bun? Yuk masak bareng Telur Ceplok Masak Kecap ini untuk keluarga di rumah..
Telur Ceplok Masak Kecap by @ sarongsarie
Nasi hangat plus telur ceplok dan kecap manis itu enak banget! Ya, menu yang satu ini seringkali hadir menjadi solusi praktis masak lezat untuk keluarga di rumah. Kangen juga dengan sedapnya ya Bun, yuk masak sekarang!
Ceplok telur, sisihkan.
Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan bawang bombay tumis kembali.
Tambahkan air, saos tiram, kecap manis, gula merah, masak sampai mendidih.
Masukkan telur ceplok. Beri garam, kaldu bubuk secukupnya.
Kecilkan api, masukkan tomat, biarkan sampai meresap bumbunya.
Tambahkan irisan/ utuh cabai (cabai bisa ikut ditumis diawal juga ya). Cek rasa. Sajikan.
Saat menambahkan kecap, tuangkan kecap di pinggiran wajan sehingga terkena panas langsung wajan (termasak sebentar), karamelisasi kecap akan menjadikan rasanya lebih nampol.
Source: https://www.instagram.com/p/CVAYE-_hcHi/