Membuat stok lauk untuk disimpan menjadi frozen food adalah cara paling praktis untuk menyiasati kerepotan menyiapkan menu sahur dan berbuka selama bulan puasa. Frozen food tak melulu nugget ayam, Ayam Goreng Serundeng pun bisa menjadi stok di dalam freezer Bunda. Saat ingin menyajikannya, tinggal keluarkan dari freezer, tunggu hingga tidak terlalu beku, dan bisa langsung digoreng untuk kemudian disajikan. Cepat dan praktis, kan?
Olahan ayam ini sungguh lezat, dan tentu saja gurihnya makin mantap karena menggunakan parutan kelapa sebagai bahan serundengnya yang diungkep bersama ayam juga bumbu-bumbu lainnya. Menyantap nasi putih dengan taburan serundengnya saja rasanya sudah sangat nikmat, apalagi ditemani dengan sepotong ayam yang empuk, dan bumbu yang meresap hingga ke dalam serat daging.. hhhmmm.. tiada kata yang cukup untuk melukiskan kelezatannya!
Saatnya menyiapkan menu berbuka untuk hari ini, atau jadikan stok untuk santap sahur besok? Boleh kapan saja. Yuk, simak resepnya berikut ini!
