Prep time: 30 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 2 - 3 Orang
Menu Ikan Bakar siapa siiih yang kuat nolak.. ?. Sajian ikan bakar memang the best of the best ya Bun.. meski berbumbu sederhana, tapi rasanya uwenak mentok!! ??. Seperti pilihan Resep Gurame Bakar Pedas Manis kali ini.
Meski berbumbu cukup simpel, tapi percaya deh rasa lezatnya bakal bikin orang serumah kalap makan. Yuk buktiin dengan praktekin resep berikut ini di rumah, cuuuss! ?
Gurame Bakar Pedas Manis by @ melaniisiagian
Suka menu ikan bakar tapi seringnya beli di restoran langganan? Cobain bikin sendiri yuk, ada resepnya kok di sini. Rasa Gurame Bakar Pedas Manis ini ngga kalah deh sama bikinan resto!
Bahan Utama :
Bumbu Halus :
Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian satukan dengan kecap manis, asam jawa, dan margarin, aduk sampai rata
Panaskan teflon anti lengket lalu masukkan ikan dan set api kecil -sedang
Panggang ikan sampai setengah matang lalu baluri dengan bumbu yg sudah ditumis, balik lalu olesi lagi lakukan berulang sampai selesai.
Ikan bakar siap disajikan, tinggal dipakein sambel kecap aja duhh udahh mantep nih.
Untuk menghindari bau lumpur, pilih ikan gurame yang hidup di dalam aquarium (biasa kita jumpai di supermarket). Jika tak ada, beli ikan gurame yang masih hidup, dan masukkan terlebih dahulu ke dalam bak berisi air sehari semalam, sebelum kemudian diolah.
Referensi: https://www.instagram.com/p/CBJs6E4lC54/?igshid=vhhafiwne7n0