Lebih Dari Mercon!! Resep Oseng Granat Daging Sapi, Siapa Berani?

April 13, 2021Anisa
oseng-granat-daging-sapi

Prep time: 30 Menit

Cook time: 1 jam:

Serves: 4 - 5 Porsi

Kalo di Yogyakarta terkenal oseng mercon, maka bunda @mrs.wijaya coba membuat yang lebih pedas, Oseng Granat Daging Sapi. Widiiih.. sepedas apa ya Bun? Yang mercon aja udah pedes bikin mandi keringet, gimana yang granat.. bisa tambah memble sexy kali ya bibirnya saking pwedesnya.. ???.

Boleh nih dicoba kalo Bunda sekeluarga memang penggila masakan pedas, apalagi dicemplungin pete.. alamaaak, maknyos banget pasti! ?. Buat yang ngga kuat pedes granat, belajar makan yang mercon dulu yak! ?.

Oseng Granat Daging Sapi by @ mrs.wijaya


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Oseng Granat Daging Sapi

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 1 jam:
  • Porsi: 4 - 5 Porsi

Buat yang suka makanan super pedas, harus coba pilihan resep hari ini.. Oseng Granat Daging Sapi! Yang mercon aja udah pedes, gimana granat? Buktikan dengan eksekusi resepnya, cuss!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 500 gr daging sapi, rebus empuk, potong-potong
  • 200 gr pete kupas
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 jempol lengkuas geprek
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya
  • Kaldu / air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Uleg Kasar :

  • 9 butir bawang merah
  • 15 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe hijau besar
  • 100 gr cabe rawit

Cara Membuat :

  • Tumis bumbu ulek kasar beserta daun jeruk, lengkuas, ketumbar, merica, hingga matang.

  • Masukkan daging dan pete, tuang sedikit kaldu/ air. Beri garam, gula, penyedap jamur. Aduk rata. Koreksi rasa.

  • Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat. Sajikan.

Referensi: https://www.instagram.com/p/CM3e7aQHVEb/?igshid=1wdj8k5mjr2ae

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe