Lagi Dibikin Rame-rame, Ikutan Yuk Bikin Cantik Lembutnya Putu Ayu Semangka!

February 8, 2022Nabila
putu-ayu-semangka

Prep time: 30 Menit

Cook time: 90 Menit

Serves: 25 – 28 Buah (tergantung ukuran cetakan)

Putu Ayu biasanya hadir dengan warnanya yang hijau cerah dengan kelapa gurih berwarna putih di puncak kuenya. Tapi baru-baru ini kue ini bersliweran di medsos dengan tampilan baru nan cantik, kita sebut saja Putu Ayu Semangka ya Bun.. ?

Terinspirasi dari irisan buah semangka, Putu Ayu ini hadir dengan warna merah dan kuning, lengkap dengan biji-biji hitamnya yang terbuat dari wijen hitam. Meski tanpa parutan kelapa, Putu Ayu ini tak kalah enak dan cocok jadi suguhan di berbagai acara.

Jadi.. kenapa tak ikut mencoba membuatnya di rumah Bun? Siapa tau bisa jadi ide bakulan rumahan yang laris manis lho.. Cuss cek resepnya! ?

Putu Ayu Semangka by @ rondut


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Putu Ayu Semangka

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 90 Menit
  • Porsi: 25 – 28 Buah (tergantung ukuran cetakan)

Putu Ayu tanpa kelapa ya si Putu Ayu Semangka ini.. tampil unik dengan karakter buah menjadikannya kian ayu. Lagi nge-hype di kalangan home baker dan bisa jadi ide jualan lho! Capp cuss coba resepnya di rumah!

Bahan-Bahan :

  • 3 butir Telur
  • 200 gr Gula pasir
  • 250 gr Tepung terigu
  • 1 sdt SP
  • 200 ml Air kelapa tua (saya: susu cair)
  • Perasa/pewarna makanan sesuai selera (Pink= strawberry, hijau= pandan, kuning= pewarna kuning)
  • Topping: Wijen hitam sangrai

Cara Membuat :

  • Kocok gula dan telur sampai mengembang.

  • Masukkan SP, kocok 5 menit lagi.

  • Masukkan terigu dan air kelapa.

  • Aduk rata, bagi adonan sesuai selera beri perasa/pewarna, aduk rata.

  • Olesi cetakan putu ayu dengan minyak, tuang adonan.

  • Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat, keluarkan dari cetakannya, sajikan.

    putu-ayu-semangka

    putu-ayu-semangka

    putu-ayu-semangka

Source: https://www.instagram.com/p/CWfJ8JfJqY5/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe