Prep time: 30 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 3 - 5 Porsi
Atmosfer merah putih sudah mulai terasa ya moms, acara 17 Agustus-an sudah mulai banyak digelar. Dan biasanya buat para Bunda ada lomba memasak atau kreasi jajanan pasar nih ??. Ngga usah bingung Bun, yuk buat saja Bugis Mandi Merah Putih!
Teksturnya kenyal lembut saat digigit, isian unti kelapanya manis dan legit. Bedanya, Bugis Mandi biasanya disajikan dalam takir daun pandan dan santan lebih kental. Tertarik mencobanya, berikut resep lengkapnya ya..
Bugis Mandi Merah Putih by @ vanescecilia
Lezatnya jajanan pasar memang tak terkalahkan, seperti kue basah yang satu ini Bugis Mandi. Rasa kenyal juga legitnya pun bisa jadi ide sajian di hari kemerdekaan RI. Siap mencobanya, yuk tengok resep lengkapnya! Bugis Mandi Merah Putih
Bahan kulit :
Bahan Unti Kelapa :
Bahan Saus :
Campur semua bahan kulit, adon sampai bisa dibentuk.
Campur semua bahan isi, masak sampai air menyusut.
Campur semua bahan saos, masak sampai mengental.
Ambil sedikit bahan kulit dan isi dengan unti kelapa, tata di atas daun pisang, setelah selesai, masukkan ke kukusan dan kukus selama 10 menit, siram dengan bahan saos. Sajikan
Source: https://www.instagram.com/p/CSqV5-_pPhV/