Prep time: 30 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 3 – 5 Porsi
Anak-anak di rumah suka ngajakin jajan dimsum, siomay dan sejenisnya mom? Cobain deh bikinin sendiri di rumah, nih ada resep Siomay Udang Ayam yang super duper mantuuul.. mana kita bisa kasih isian seluber-lubernya kan kalo bikin sendiri? ??
Jadi tunggu apalagi, hayuk lah buruan belanja-belanji bahan-bahan yang dibutuhin! Apa aja sih, berikut ini resepnya yaaa.. ??
Siomay Ayam Udang by @ emihacikenz
Makin hemat dengan membuatnya sendiri di rumah. Yuk bikin Siomay lezat, bisa tambahin isian sepuasnya, pasti lebih lezat dan makan puas. Simak resep Siomay Udang Ayam di artikel ini dulu yuk!
Siomay :
Kuah Merah :
Siomay :
Chopper ayam dan udang, bawang putih, telur, garam, lada, kaldu bubuk, minyak wijen sampai halus. Tambahkan tapioka dan daun bawang, aduk rata.
Isikan ke kulit siomay bulat lalu taburi atasnya dengan parutan wortel dan beri udang kupas.
Olesi bagian kulit siomay dengan air lalu kukus sampai matang
Kuah Merah :
Chopper cabe, bawang putih, air lalu masak sampai mendidih.
Tambahkan saus sambal, gula, garam, cuka atau jeruk kunci test rasa. Disimpan semalaman dikulkas kuah lebih meresap
Mau siomay tetap empuk meski dingin? Tambahkan secukupnya labu siam (rebus dan haluskan dengan food processor).
Source: https://www.instagram.com/p/CUFAPaKp4ym/