Ide Pengisi Toples: Choco Wafer Cookies Renyah Ngeprul, Awas Keasyikan Ngemil!

October 15, 2022Clarissa

Prep time: 15 Menit

Cook time: 1 jam:

Serves: -

Jika wafer saja sudah renyah enak, apa jadinya jika wafer berkolaborasi dengan ngeprulnya cookies? Ya pastinya enak banget dong ya, seperti Choco Wafer Cookies ini, cocok banget buat nge-refill toples kosong di rumah ya mom.. ??

Choco Wafer Cookies by @ are.van

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Choco Wafer Cookies

October 15, 2022 Clarissa

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 1 jam:

Porsi: -

Kalau nastar berisi selai nanas, maka kue kering yang satu ini berisi wafer. Wafer ketemu kue kering jadinya ya endeus! Yuk bikin buat ngemil asik di rumah! Choco Wafer Cookies

Bahan Bahan

Bahan A :

250 gr Margarine
60 gr Gula halus
2 btr Kuning telur

Bahan B :

20 gr Susu bubuk
310 gr Terigu protein sedang

Bahan C :

280 gr Waffer stick cokelat

Bahan D :

2 btr Kuning telur
300 gr Keju cheedar (untuk topping)

Cara membuat :

Kocok bahan A sampai tercampur rata.
Lalu masukkan bahan B, aduk merata.
Ambil adonan seberat 50 gr, lalu roll secara memanjang dengan ketebalan 4 ml.
Letakkan stick wafer di atasnya, lalu gulung dengan rapih dan poles dengan kuning telur sebanyak 3 kali secara berurutan.
Setelah itu masukkan ke dalam freezer hingga benar-benar dingin.
Lalu potong-potong dengan ukuran 3-4 cm, poles kembali dan beri topping keju cheedar.
Panggang dengan panas oven 120 °C selama 30-40 menit.

Tips :

Agar wafer lengket dengan adonan, olesi wafer dengan putih telur terlebih dahulu.
Jangan gilas adonan terlalu tipis, karena hasilnya akan lengket-lengket.
Saat memotong gunakan pisau tajam agar wafer tidak remuk

Source: https://www.instagram.com/p/CYDFh27BvBb/