Prep time: 5 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: 2 Porsi
Menikmati minuman dingin segar setelah seharian berpuasa rasanya seperti menemukan oase di padang pasir. Dan kali ini kami pilihkan ide minuman dingin yang mudah banget Bunda buat di rumah, Es Jeruk Kopyor.
Sulit menemukan kopyor di tempat Bunda tinggal? Gampaaang.. karena kita akan membuat kopyor KW yang rasanya bakalan mirip dengan aslinya lho. Cuss buktikan dengan eksekusi resep di bawah ini Bun!
Es Jeruk Kopyor by @ luis_widarto
Enaknya kopyor ngga hanya segar dinikmati bersama sirup cocopandan atau frambozen, karena berduet dengan minuman jeruk ternyata lebih nampol segarnya. Ngga percaya, cuss buktikan segarnya Es Jeruk Kopyor, dapatkan resepnya di sini!
Bahan Kopyor KW :
Bahan Lain :
Kopyor: Campur semua bahan kecuali es batu, aduk rata, masak di atas kompor sampai mendidih, angkat, biarkan sampai uap panasnya hilang.
Siapkan es batu dalam wadah, ambil sesendok demi sesendok adonan kopyor, tuang di atas es batu, hingga membentuk serpihan tipis2, lakukan sampai adonan habis.
Penyelesaian: susun kopyor di dalam gelas saji, beri es batu secukupnya, tuang Sunkist Orenge dan tambahkan susu evaporasi, sajikan.
Untuk menghasilkan rasa kopyor yang lebih mirip aslinya, ganti penggunaan air biasa dengan air kelapa muda segar (takaran sama), dan beri sedikit gula pasir.
Source: https://www.instagram.com/p/Cb9tIDrLpU1/