Ide Menu Lauk Santap Sahur: Tumis Labu Siam, Kilat Masaknya Lezat Rasanya

April 17, 2022Syafiqha
tumis-labu-siam

Prep time: 15 Menit

Cook time: 29 Menit

Serves: 2 – 3 Porsi

Terasa lemas tak bertenaga saat berpuasa? Coba yuk sajikan lezatnya Tumis Labu Siam ini untuk menu lauk santap sahur Bunda dan keluarga. Masaknya cepat, rasanya lezat, dan sehat kaya akan gizi yang bermanfaat bagi tubuh dan pencernaan kita lho.

Seperti antioksidan, vitamin C, pengontrol gula darah, flavonoid dan seratnya dapat meningkatkan berbagai fungsi saluran pencernaan, termasuk bakteri usus yang sehat. Jadi tunggu apalagi, yuk recook resepnya dan bikin puasamu makin semangat!

Tumis Labu Siam by @ primakusumadewi


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Tumis Labu Siam

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 29 Menit
  • Porsi: 2 – 3 Porsi

Buat yang lebih suka memasak lauk untuk santap sahur, sajikan lezatnya tumis labu siam ini yuk! Masaknya cepat ngga pakai lama, tapi rasanya sungguh sedap. Mau tau resepnya, cek disini!

Bahan-Bahan :

  • 1 buah Labu ukuran besar, potong bentuk korek api
  • 1 papan Tahu, potong kotak kecil, digoreng
  • 4 siung Bawang putih, cincang
  • 3 siung Bawang merah, iris
  • 1 cabe Merah, iris serong tipis
  • 10 buah Cabe rawit
  • ½ gelas Air
  • Garam, gula, kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat :

  • Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan bawang merah. Tumis sampai layu.

  • Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Aduk sebentar.

  • Masukkan labu siam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.

  • Masukkan tahu yang sudah digoreng.

  • Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata. Test rasa. Jangan terlalu lama memasak labu siam, biar gak terlalu layu. Masak sampai air menyusut.

    Video edited on Kapwing

Tips :

Pilihlah labu yang jika digenggam terasa keras tetapi permukaannya mulus. Hal tersebut menandakan labu siam masih segar. Kalau labu siam yang kurang segar memiliki kulit yang keriput.

Source: https://www.instagram.com/reel/CbtIAnaga3E/

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe