Prep time: 30 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 16 Potong
Tarik sis! Semongkooo.. ??. Hari ini bikin yang seger-seger yuk! Mumpung di rumah lagi ada stok buah semangka, jadi deh nyobain resep Puding Semangka yang udah bikin penasaran pengin nyobain rasanya.
Ternyata enak mom.. ?? manis dan rasa buah semangkanya terasa ya, tekstur nya pun lembut. Makin enak karena berpadu dengan gurihnya puding santan. Penasaran juga dengan rasa segarnya, yuk coba resep berikut!
Puding Semangka by @ vitakwee
Suka dengan segarnya buah semangka? Yuk nikmati dengan cara membuatnya jadi puding. Tak hanya enak tapi juga tampil lebih cantik. Seperti apa cara membuatnya, temukan resep Puding Semangka di sini!
Puding Semangka :
Lapisan Putih :
Lapisan Hijau :
Puding Semangka :
Blender halus buah semangka, saring dan takar 700 ml.
Campur ke bahan puding masak hingga mendidih. Matikan api kompor.
Puding terus diaduk hingga uap panas berkurang. Tujuanya agar puding tidak terpisah antara air dan buah semangka yang dimasak, tuang dalam loyang 24 cm.
Note: untuk lapisan semangka, saya bikin 1,5 kali resep, sehingga hasilnya bisa penuh satu loyang.
Lapisan Putih :
Campur semua bahan masak hingga mendidih. Matikan api kompor.
Puding terus diaduk hingga uap panas berkurang. Tuang perlahan ke permukaan puding semangka. Sisihkan, lanjut lapisan berikut.
Lapisan Hijau :
Campur semua bahan masak hingga mendidih. Matikan api kompor.
Puding diaduk hingga uap panas berkurang. Tuang perlahan ke permukaan lapisan santan.
Source: https://www.instagram.com/p/Ccefy3qPW58/
