Es Nangka Alpukat – Menu Segar Berbuka Puasa yang Endolita!!

May 1, 2020Arini
es-nangka-alpukat

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 4

Hai Bunda, kali ini kita bikin minuman segar lagi untuk menu berbuka puasa, yuk! Es Nangka Alpukat, bahannya mudah dicari, harganya relatif terjangkau, bikinnya tinggal potong-potong, cemplung-cemplung jadi deh! Gampang kan? Biar bikin menu berbuka puasa makin asik, ajakin deh si kakak ikutan bikin minuman dingin yang manis segernya kebangetan ini!

Saat berpuasa, memang sebaiknya kita memperbanyak konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan ya, Bun. Sayur dan buah mengandung beragam manfaat bagi tubuh, karena banyak mengandung serat dan nutrisi. Ketika berpuasa, banyak perubahan fungsi tubuh yang terjadi, oleh sebab itu nutrisi tubuh harus sangat diperhatikan ketika puasa supaya Bunda dan keluarga selalu tetap sehat, kuat, dan berenergi saat berpuasa.

Alpukat mengandung sumber pelembap alami, yakni vitamin E dan antioksidan. Alpukat bisa menjadi alternatif menu sahur dan buka puasa sekaligus pengganti karbohidrat atau nasi. Sedangkan nangka menawarkan energi instan, karena hampir 90% buah ini mengandung karbohidrat, mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, diketahui juga Nangka mampu mengendalikan tekanan darah dalam tubuh.

Jadi.. siap untuk menghadirkannya di rumah? Yuk, mulai siapkan bahan-bahannya, lalu tandai checkbox nya jika bahan sudah siap, sehingga tidak ada daftar bahan dan langkah membuatnya yang terlupa, oke Bun?! Siiaaap.. berikut ini resep pilihan kami.


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Es Nangka Alpukat

  • Persiapan: 15 Menit
  • Waktu Memasak: 30 Menit
  • Porsi: 4

Minuman dingin nan segar adalah menu sajian berbuka puasa yang paling ditunggu-tunggu. Hadirkan Es Nangka Alpukat ini di rumah!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

  • 10 butir buah nangka, potong-potong
  • 2 buah alpukat, potong-potong
  • 1 sdm biji selasih, rendam dengan air, tiriskan
  • es batu secukupnya

Kuah Putih :

  • 2 sdm fibercreme (pengganti santan)
  • 600 ml air
  • Secukupnya gula pasir (sesuaikan manisnya)
  • 1/2 sdt garam/sesuai selera

Cara Membuat

Kuah Putih :

  • Masak jadi satu fibercreme dan semua bahan kuah putih sambil diaduk-aduk sampai mendidih, angkat, dinginkan.

Penyelesaian :

  • Campur jadi satu semua bahan dan kuah putih, aduk rata sampai es agak cair, sajikan.

Tips :

Potongan alpukat sisa? Supaya tidak menghitam dan cepat busuk, kucuri alpukat dengan air perasan lemon. Lalu bungkus dengan plastik vacum kedap udara. Pastikan benar-benar tidak ada udara di dalam plastik. Dan simpan ke dalam kulkas, maka alpukat bisa disimpan maksimal hingga dua hari.

Segarnya menikmati Es Nangka Alpukat saat berbuka puasa.. dingin, manis dan legitnya melenyapkan rasa dahaga setelah seharian berpuasa.. mantaaap!!

Referensi: https://www.instagram.com/p/B7u6BipHItk/?igshid=e7humtzp2rcn

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe