Prep time: 30 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 2 - 3 Porsi
Hai Bunda, bagaimana kabar puasa hari ini, masih semangat? Harus tetep semangat dong ya.. ?. Sudah masak apa untuk menu berbuka nanti, Bun? Kalau belum, kita masak yang gampang-gampang aja yuk, tapi yang bisa bikin lahap makan ?.
Hari ini kami ajak Bunda masak Empal Daging Sapi. Cukup ungkep dan dibumbui, empal daging yang empuk lezat siap menemani acara santap berbuka Bunda dan keluarga. Tinggal lengkapi dengan sambal korek, juga lalapan.. yummeeh! ?
Empal Daging Sapi by @ luis_widarto
Lagi puasa, penginnya masak yang gampang tapi enak. Empal Daging Sapi ini salah satunya. Masak ngga pake riweuh, ada resep praktisnya di sini. Ikuti yuk!
Bahan Utama :
Bumbu Halus :
Rebus air sampai mendidih, masukkan daging sapi, rebus sampai empuk, angkat tiriskan.
Potong-potong daging sesuai selera, pipihkan pakai pemukul daging.
Lumuri daging dengan bumbu halus sampai rata biarkan sebentar biar bumbu meresap.
Panaskan minyak dengan api kecil, goreng daging sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
Usahakan menggunakan bagian daging yang empuk (misal: has dalam), sehingga proses masaknya hanya direbus tanpa dipresto.
Referensi: https://www.instagram.com/p/CNBZt8Cn_25/?igshid=9pey2nt4zjju