Prep time: 20 Menit
Cook time: 30 Menit
Serves: Loyang diameter 15 cm
Pecinta berat coklat hukumnya wajib-harus-musti coba resep Cake Coklat yang satu ini ?. Pertama karena rasa coklatnya nendang banget, kedua teksturnya yang lembut lumer beneran bisa bikin klepek-klepek begitu menyantapnya.
Cake puding ini makin nikmat disantap dingin.. Uunnch.. Bikin ngga tahan pengin ikutan menyantapnya nih. Yuk ah buruan ikutan bikin Cake Puding Coklat ini di rumah!
Cake Puding Coklat by @ fenita.d2
Cake yang satu ini bukan cake biasa, karena ini cake puding yang enaknya kebangetan. Pecinta coklat masuk!! Kalau ngga ntar nyesel lho..
Campur mentega leleh dgn biscuit, aduk hingga rata. Tuang dalam spring form pan (me: diameter 17.5 cm) tekan-tekan padatkan dengan sendok. Simpan dalam kulkas supaya set.
Campur gula pasir + tepung maizena + bubuk agar-agar aduk rata lalu masukkan susu cair, aduk rata. Masak di atas kompor api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk lalu masukkan dcc dan masak sampai mendidih, sambil terus diaduk, matikan api. Tetap diaduk sampai uap panasnya mulai menghilang.
Keluarkan loyang dari kulkas lalu tuang cairan cokelat di atas lapisan biscuit.
Biarkan sampai 1/2 set di suhu ruang, lalu masukkan kulkas (me: bikin malam dan keesokan harinya baru dinikmati).
Setelah set/padat lepaskan dari loyang, dan beri toping meses. Sajikan.
Source: https://www.instagram.com/p/CLsxXU4jvTe/