Dalgona Dessert Cup Sajian Berbuka Puasa Buat Para Coffee-holic

April 20, 2020Nabila

Prep time: 20 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 5 Cup

Hari giniii.. siapa yang tak kenal minuman viral Dalgona Coffee. Saking viralnya, sampai-sampai ada berita yang mengatakan kopi instan kemasan sachet menjadi langka di pasaran dan sulit ditemukan (www.insertlive.com), apalagi kalau bukan karena pada kecanduaan tren menikmati kopi a la Korea ini.. astagaah!!

Naaah.. biar ikutan gaul dan kekinian, yuk Bunda ikut cobain bikin Dalgona, eiiittss.. tapi kita bikin yang beda saja, Bun.. dare to be different lah! Dalgona Dessert Cup. Sajian ini sangat cocok dihadirkan saat berbuka puasa juga lho Bunda, apalagi kalau si Ayah adalah seorang Coffee-holic, wah bisa habis berapa cup sendiri tuh! Plus.. bisa makin sayang nih sama Bunda.. asiiik!:). Yuk, buruan catat resepnya di bawah ini ya..

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Dalgona Dessert Cup

April 20, 2020 Nabila

Persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit

Porsi: 5 Cup

Ingin menghadirkan menu kekinian untuk menu takjil berbuka puasa bersama keluarga, dan sahabat? Yuk bikin Dalgona Dessert Cup, gwampang banget, enak banget.. nget.. ngeeet!!

Bahan-bahan

Bahan Marie :

1 bks biskuit marie susu
50 gram margarin, lelehkan

Bahan Vla :

150 gram keju spread/keju cheddar parut
600 ml susu cair full cream
100 gram kental manis
50 gram gula pasir
2 sdm tepung maizena + sedikit susu cair, larutkan

Bahan Oreo :

1 bks oreo

Bahan Dalgona :

5 bks kopi hitam tanpa ampas
50 gram gula palem/gula pasir
50 gram air

Cara Membuat :

Marie: hancurkan biskuit hingga halus, tuang margarin cair, aduk hingga rata (bisa gunakan cooper), sisihkan.
Vla: panaskan gula, kental manis, susu cair dan keju hingga mendidih dan keju parut meleleh. Masukkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan terlihat kental. Angkat, dinginkan.
Oreo: haluskan biskuit oreo tanpa vla, hingga halus, atau boleh hancurkan dengan vla nya juga, hasil agak lebih manis, sisihkan.
Dalgona: campur jadi satu bahan dalgona, kemudian mikser hingga menjadi busa halus dan ringan sekitar 2 menit.
Penyelesaian: Bagi rata bahan marie , masukkan kedalam cup, ratakan. Tuang vla diatas marie, ratakan, kemudian oreo, lanjut vla, dan oreo lagi, terakhir tuang dalgona coffe paling atas. Beri toping sesuai selera. Simpan kulkas lebih nikmat, sajikan

Tips :

Untuk menghasilkan foam dalgona yang padat dan stabil lebih lama, gunakan air es dan bukan air panas!

Yummy.. yummy.. yuuummyy!!! Dalgona Dessert Coffee ini enaknya kebangetaaaan!! Apalagi buat para pecinta kopi, hukumnya wajib.. kudu.. harus.. cobain bikin nih dessert! Mau disajikan menjadi salah satu menu takjil berbuka puasa? Bisa banget!

Referensi: instagram.com/p/B-3i1KqD2a7/?igshid=1xl84kv65uwyx