Cumi Asin Tumis Kecap, Hati-hati Ya.. Bikin Makan Lupa Kenyang ?

April 1, 2021Anisa
cumi-asin-tumis-kecap

Prep time: 30 Menit

Cook time: 15 Menit

Serves: 4

Cumi asin, sekarang ini lagi banyak dicari orang. Baik dikonsumsi sendiri ato untuk dijual yang biasanya sudah dimasak menjadi sambal yang super pedas.. hmmm.. yummeh bikin abis-abisin nasi! ?. Olahan cumi asin memang menu panggagal diet paling mujarab ?.

Tak terkecuali menu Cumi Asin Tumis Kecap a la @ aras_galeri yang satu ini. Tentu saja dengan menambahkan sedikit kecap di bumbunya yang super pedas, kan jadi ada manis-manisnya dikit.. biar kaya yang masak.. #eeaaaa ?.

 Cumi Asin Tumis Kecap by @ aras_galeri


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Cumi Asin Tumis Kecap

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 15 Menit
  • Porsi: 4

Olahan cumi asin emang lagi trending. Banyak orang jatuh cinta dengan lezatnya. Nah buat seafood lovers, yuk ikutan recook Cumi Asin Tumis Kecap! Ada resepnya di sini!

Bahan-Bahan :

  • 250 gr cumi asin
  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah kriting
  • 5 buah cabe ijo kriting
  • 10 buah cabe rawit ijo
  • 1 buah tomat merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • Daun salam & daun jeruk
  • 1 jeruk nipis
  • Garam

Cara Membuat :

  • Cuci bersih cumi asin, buang plastik dan kotoran lalu rebus sekitar 15 menit (tambahkan perasan jeruk nipis dalam air rebusan) lalu bilas dan tiriskan.

  • Tumis irisan duo bawang sampai harum, tambahkan daun jeruk & salam lalu masukkan cumi asin, bumbui kecap, saos tiram & garam, aduk aduk sampai cumi rata dengan bumbu.

  • Terakhir masukkan irisan cabe dan potongan tomat, masak sampai cabe dan tomat layu

Tips :

Bunda bisa menggoreng sebentar saja cumi asin sebelum menumisnya bersama bumbu masakan. Cara ini bisa mengurangi aroma amis cumi.

Referensi: https://www.instagram.com/p/Boi6iGTg3Vp/?igshid=1kcaukrb4yz82

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe