Cream Cheese Brownies – Alamak.. Endeusnya Bikin Klepek-klepek

June 18, 2021Syafiqha

Prep time: 20 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 12 Potong

Yuk cuss.. absen dulu para penggila fudgy brownies mana suaranya?hihihi ?. Heboh bener yak.. ya iyalah Mom, soalnya saya mau cerita nemu resep fudgy brownies yang ini mah superb lezatnya.. heaven!! ?. Adalah resep Cream Cheese Brownies yang bikin saya meleleh.. ?.

Tekstur kue ini emang agak basah-basah padat gitu ya moms.. kan namanya aja fudgy brownies yang dikolaborasi bareng cream cheese yang bikin jadi enyaaak bangeeet …???. Yuk yang pengin ikutan bikin, udah banyak yang ikutan rebake lhooo.. ?.

Cream Cheese Brownies by @ dapoererna

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Cream Cheese Brownies

June 18, 2021 Syafiqha

Persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 45 Menit

Porsi: 12 Potong

Yang pecinta brownies jenis fudgy, harap buruan merapat! Kali ini kita bakal tambahi adonan cream cheese di atasnya.. duh ini mah makanan surganya dunia ?.

Bahan-Bahan

Bahan A :

200 gr DCC
50 gr butter
50 ml minyak sayur
150 gr gula pasir halus
120 gr terigu protein rendah
2 btr telur utuh

Bahan B :

200 gr cream cheese
50 gr gula halus
50 gr butter
1 btr kuning telur
30 gr terigu

Cara Membuat :

Fudgy Brownies :

Tim DCC dan butter sampai meleleh, masukkan minyak sisihkan
Kocok gula dan telur pakai whisk hingga gula larut.
Masukkan DCC cair, kemudian terigu, aduk asal rata.

Cream Cheese :

Kocok cream cheese, gula halus, butter sampe putih creamy
Masukkan telur kocok lagi
Masukkan terigu kocok speed rendah asal rata

Penyelesaian :

Panaskan oven suhu 170°C
Oles loyang uk.20 x 20 cm dengan mentega alas kertas
Tuang adonan bahan 1, sisakan sedikit untuk hiasan di adonan paling atas.
Tuang adonan bahan B ratakan.
Tuang sisa adonan A, acak-acak pake sumpit.
Panggang api bawah suhu 160-170°C kurleb 30-40 menit.

Tips :

Setelah adonan A dituangkan ke dalam loyang, hentakkan perlahan loyang dua kali untuk mengeluarkan rongga udara yang terperangkap di dalam adonan. Lanjut tuangi dengan adonan B.

Referensi: https://www.instagram.com/p/CDF1XBkDR_l/