Prep time: 30 Menit
Cook time: 60 Menit
Serves: 4 Porsi
Menu simple hari ini, kebetulan tadi buka kulkas dan masih punya stok marinasi Ikan Goreng Bumbu Ketumbar, sip lah tinggal goreng ??. Terus untuk padanan sayurnya bikin Tumis Sawi Tahu Bakso yang juga cepet masaknya tapi sedeeep pisan ??.
Biar makin lahap, tak ketinggalan sambal dadak yang bikinnya juga gampang tinggal uleg aja terus kucurin jeruk limau. Buat yang pengin juga bikin di rumah, ini resepnya ya.. ??
Tumis Sawi Tahu Bakso dan Ikan Goreng Bumbu Ketumbar by @ dishby_ifah
Suka bingung bikin padanan menu makan di rumah? Yuk langsung belanja bahan-bahan untuk menyajikan duet menu pilihan hari ini. Apa saja, yuk cek resepnya di sini!
Tumis Sawi Tahu Bakso :
Bumbu Iris :
Ikan Goreng Bumbu Ketumbar :
Bumbu Halus :
Tumis Sawi Tahu Bakso :
Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
Masukan bakso dan tahu goreng, lalu tumis hingga merata.
Masukan sawi hijau, lalu tambahkan air, saus tiram, kaldu bubuk dan garam. Aduk dan masak hingga bumbu matang dan meresap.
Cek rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat.
Ikan Goreng Bumbu Ketumbar :
Campur bumbu halus dengan air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
Rendam ikan dengan bumbu dan ratakan hingga semua bagian terkena bumbu. Diamkan hingga bumbu meresap minimal 2 jam.
Goreng ikan di minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan sajikan.
Source: https://www.instagram.com/p/CajZ1BJLR5i/