Aslinya pindang serani berbahan dasar ikan laut, berkuah bening, dengan rasa pedas, asem dan manis.. sangat nikmat! Namun tak semua orang suka atau bisa menyantap ikan, sehingga daging ayam pun sebagai penggantinya. Tapi tenang Bun, kelezatan Ayam Pindang Serani tak kalah lezat dengan versi ikan laut.
Proses memasaknya praktis, cocok jika Bunda ingin menghadirkannya sebagai menu sahur atau berbuka puasa tanpa harus berlama-lama di dapur namun masih bisa menghidangkan masakan yang spesial untuk keluarga. Ingin mencobanya, berikut resep Ayam Pindang Serani.
Ayam Pindang Serani by @ sarongsarie
