Prep time: 30 Menit
Cook time: 15 Menit
Serves: 4 - 5
Mau nasi di rumah laris? Masakkin aja Cah Kangkung Tempe plus balado pindang tongkol deh mak.. dijamin jatah nasi bakal nambah ?. Itu kalo di rumah saya ya.. yang emang paling suka sama yang ijo-ijo.. wkwkwk ?.
Masak Cah Kangkung emang praktis ngga pake lama, tapi rasa sedapnya bikin makan makin menggila.. cobain deh resep andalan @ susan_mellyani berikut ini!
Cah Kangkung Tempa by @ susan_mellyani
Memasak Cah Kangkung Tempe sangatlah sederhana dan tak perlu waktu lama, bahannya pun murah meriah. Cek di sini cara masaknya biar sedap!
Cuci bersih kangkung, tiriskan, goreng tempe hingga matang
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan tomat, tumis hingga tomat layu.
Masukkan kangkung, beri gula, kaldu bubuk dan saus tiram, tuangi air panas secukupnya, aduk rata.
Jika kangkung sudah mulai layu masukkan tempe goreng, aduk rata dan koreksi rasanya, angkat dan sajikan.
Dalam memasak kangkung tak perlu waktu yang lama agar warna daun kangkung tidak berubah menjadi gelap dan tak menarik. Gunakan api besar saat daun kangkung masuk, aduk-aduk sebentar hingga bumbu tumis rata dan matikan api.
Referensi: https://www.instagram.com/p/BqZGBWPBz9Z/