Camilan Time!! Sui Kow Goreng.. Kresss.. Gurih Bikin Nagih!

May 15, 2021Syafiqha
sui-kow-goreng

Prep time: 60 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 10 - 15 Buah

Ngemil yuk mak! ? Kali ini kita ngemil China Dumpling alias pangsit.. hehehe ?. Sui Kow Goreng yang gurih kress cocol saos sambal makin endul surendul.. sepiring juga bakalan habis neeeh! ???. Kalo biasanya Sui Kow (baca = suikiaw) tuh direbus, maka kali ini disajikan dengan cara deep fried. Penasaran dengan rasanya? Yuk buruan eksekusi resep berikut!

Sui Kow Goreng by @ dada.tastes


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Sui Kow Goreng

  • Persiapan: 60 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 10 - 15 Buah

Kalo di rumah ada stok kulit pangsit, yuk bikin Sui Kow Goreng yang kress renyah dengan isian daging dan udang nan gurih. Gampil banget bikinnya, cepet pula abisnya.. ?.

Bahan-Bahan :

  • 200 gr daging
  • 100 gr udang
  • 1/2 batang wortel
  • 3 bh sengkuang cina kecil
  • 2 bh jamur kering rendam dulu
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm olive oil
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm tepung jagung
  • Kulit sui kow beli jadi

Cara Membuat :

  • Bersihkan udang buang kotoran cincang kasar, daging, wortel, sengkuang, jamur dan daun bawang semua dicincang.

  • Tambahkan olive oil, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, merica dan tepung jagung aduk searah jarum jam dengan sumpit biar lengket.

  • Diamkan di kulkas selama 1 jam.

  • Angkat keluar, bungkus dengan kulit sui kow dengan cara letak adonan di tengah kulit suikow kemudian basahkan dengan air di sekeliling kulit suikow bungkus dengan cara masing-masing.

  • Panaskan minyak yang banyak, goreng sui kow sampai kuning keemasan dan matang.

  • Sajikan selagi panas.

Tips :

Jika sulit menemukan sengkuang cina, bisa skip, atau ganti dengan bengkuang.

Referensi: https://www.instagram.com/p/CFRKxFrAkui/?igshid=97m8jejxph6u

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe