Prep time: 30 Menit
Cook time: 59 Menit
Serves: 10 - 12 Buah
Siang ini bikin takjil dengan bahan yang ada di kulkas, karena rasanya ngga mantap buka puasa tanpa gorengan ? jadilah bikin Lumpia Bihun. Biarpun isinya hanya bihun, wortel dan kentang, lumpia ini endeus ya Bun.. apalagi disantap bareng saus pedas.. yuuumm! ??
Lumpia Bihun by @ ayoe_widya83
Lagi cari ide gorengan buat takjil berbuka puasa, Bun? Tak melulu bikin bakwan atau tahu isi, kali ini kita bikin Lumpia Bihun aja yuk! Ngga kalah nagih lezatnya, musti coba! Cek resepnya di sini yaaa..
Seduh bihun ke dalam air panas hingga empuk lalu tiriskan.
Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan kentang, masukkan penyedap, merica, garam, gula, beri sedikit air, aduk rata. Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi.
Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Angkat.
Ambil kulit lumpia, beri isian bihun, lipat dan gulung, lem dengan terigu yang dicampur air.
Panaskan Deep Frying Fat, goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
Lumpia bihun siap dinikmati.
Video edited on Kapwing
Source: https://www.instagram.com/reel/Cch3nx8pgwM/