Buatkan Si Kecil Chicken Drumstick, Makan Lahap Jadi Rebutan

Cara Membuat :

• Potong tiap sayap ayam jadi 3 bagian. Bagian yg paling ujung, paling kecil, tidak digunakan. Hanya bagian atas yg paling besar dan tengah saja. Ambil 1 bagian, kerat bagian ujungnya utk melepas daging, kemudian tarik ke bagian pangkalnya sambil dibalik. Utk bagian tengah sama juga, hanya krn ada 2 tulang di bagian itu, tulang yg kecil dibuang ya… Campur dengan semua bumbu, simpan di kulkas biar meresap

• Panir tiap-tiap ayam dengan urutan: terigu dulu, kemudian celupkan rata di putih telur, kemudian ke tepung roti sambil ditekan-tekan supaya berbentuk bulat seperti lollipop. Sisihkan, simpan di kulkas supaya tepung menempel bagus.

• Goreng dengan minyak banyak dan panas pake api kecil aja supaya matang sampe ke dalam. Kalau terlalu besar apinya nanti gosong luarnya, dalamnya masih mentah… Goreng sampe kecoklatan, tiriskan ya…