Bola Tahu Bayam, Sajian Sederhana nan Bergizi

August 23, 2020Anisa
bola-tahu-bayam

Prep time: 30 Menit

Cook time: 45 Menit

Serves: 15 buah

Menjaga pola hidup sehat, dengan menyajikan hidangan makanan yang sehat dan teratur adalah sudah menjadi salah satu tugas utama seorang ibu, tentunya agar daya tahan tubuh seluruh anggota keluarga tetap terjaga. Kabar baiknya, makanan sehat itu tak perlu mahal, dan makanan lezat itu bukan berarti yang bikin dompet meringis. Contohnya seperti resep pilihan kali ini, Bola Tahu Bayam.

Sudah sejak mulai pendidikan dasar kita pun diajarkan bahwa bahan makanan seperti tahu, tempe, telur, juga sayur mayur sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Dan bahan-bahan makanan tersebut pun bisa digabungkan dalam satu kreasi makanan yang sungguh lezat kaya gizi. Bola Tahu Bayam ini sendiri sudah mengandung 20% protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

Yuk Bun, segera hadirkan camilan sehat ini di rumah. Catat dulu resep lengkapnya berikut ini ya!


View Print Layout
Cetak Resep
Tutup

Resep Bola Tahu Bayam

  • Persiapan: 30 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Porsi: 15 buah

Menu sehat untuk keluarga tak perlu mahal dan sulit membuatnya. Seperti Bola Tahu Bayam yang tak hanya sehat tapi juga lezat. Tertarik, temukan resepnya di sini!

Bahan-Bahan :

  • 300 gr tahu, haluskan dengan garpu
  • 100 gr daun bayam, iris tipis
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1,5 sdt Royco Rasa Ayam
  • 1/3 sdt merica putih bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1 batang daun seledri, iris tipis
  • 200 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat :

  • Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan kecuali minyak, bagi adonan menjadi 15 bagian.

  • Bentuk adonan menjadi bola.

  • Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

  • Sajikan segera

Tips :

Agar hasil gorengan bayam tidak terlalu lembek, gunakan jenis “bayam petik”, karena memiliki karakter daun yang lebih tebal dibandingkan dengan jenis “bayam cabut”.

Bola Tahu Bayam ini sangat lezat disantap hangat-hangat sebagai cemilan ataupun lauk. Kriuk di luar, lembut di dalam. Wajib dicoba nih, Bun!

Referensi: https://www.instagram.com/p/B-1anm2jHvy/?igshid=6g0c565gqw39

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Recipe Next Recipe