Bikin Makan Tambah Lahap, Yuk Sajikan Semur Daging dan Tahu Pedas Legit!

March 8, 2023Anisa

Prep time: 15 Menit

Cook time: 60 Menit

Serves: 5 Porsi

Hari ini masak Semur Daging dan Tahu buat ngehabisin sisa stok daging seuprit di freezer, biar pada ngga rebutan lauknya jadilah tambahin Tahu aja.. ??. Semur kali ini dibuat pedas, ternyata enak banget Bun.. bikin boros nasi! ??

Oya, biar bumbu mudah meresap Bunda bisa pakai daging sapi bagian paha atau lebih bagus bagian has luar (sirloin), rasa dagingnya lebih sedap dan juicy. Bagaimana siap mencobanya juga di rumah, yuk catat dan praktikkan resep di bawah ini! ?

Semur Daging dan Tahu (Pedas) by @ mariaulfah1357

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Semur Daging dan Tahu Pedas

March 8, 2023 Anisa

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 60 Menit

Porsi: 5 Porsi

Olahan berkecap memang selalu berhasil membangkitkan selera makan. Yuk hari ini kita masak Semur Daging, Bun! Dijamin keluarga di rumah bakal makan lahap. Langsung cek resepnya!

Bahan-Bahan :

250 gr Daging sapi, iris
5 buah Tahu goreng, belah dua
4 sdm Kecap manis
1 lembar Daun salam
2 ruas Lengkuas, geprek
Garam, gula pasir, merica bubuk
8 buah Cabe rawit merah, tumbuk kasar
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

4 siung Bawang putih
4 butir Bawang merah
5 buah Cabe merah keriting
4 butir Kemiri

Cara Membuat :

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna lalu beri air.
Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, lengkuas, kecap manis dan cabe rawit, aduk.
Setelah daging empuk, masukkan tahu goreng, aduk-aduk. Angkat.
Note: Kalau pakai bagian daging yang agak lama empuknya, dagingnya bisa direbus dulu.

Note: Kalau pakai bagian daging yang agak lama empuknya, dagingnya bisa direbus dulu.

Source: https://www.instagram.com/p/Ccm_0HCLQb_/