Prep time: 15 Menit
Cook time: 1 jam:
Serves: 2 – 3 Porsi
Banyak resep baru yang kemudian viral karena muncul di media sosial Tiktok. Jika sebelumnya ada terong mekar crispy, sekarang viral pula Kentang Mekar Crispy. Bisa jadi solusi nih buat yang mungkin tak terlalu suka terong! ??
Cobain bikin di rumah yuk! Enak banget nih buat ngemil bareng keluarga ato temen pas dingin-dingin hujan.. mantaaab! Jadi.. kamu tim terong atau tim kentang nih? ??
Kentang Mekar Crispy by @ randferdian
Semua jadi lebih gampang viral kalau udah masuk Tiktok. Termasuk cemilan yang satu ini, Kentang Mekar Crispy. Gampang banget bikinnya! Cucok beud nih jadi cemilan pas ujan-ujan, cuss langsung recook!
Bahan Utama :
Bahan Pelapis :
Kupas kentang, cuci bersih. Potong melintang kentang dengan tebal minimal 3 cm.
Potong/ kerat-kerat kentang jangan sampai putus. Rendam kentang dalam campuran air dan garam. Diamkan selama minimal 30 menit. Angkat.
Dalam wadah, campur dan aduk rata semua bahan pelapis. Gulingkan potongan kentang, balur rata hingga ke sela-sela potongan kentang.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang kecil hingga tampak renyah kuning kecokelatan.
Sajikan dengan saus sambal dan atau mayonnaise.
Source: https://www.instagram.com/p/CVNTz-Zv3up/