Bakwan Sayur Sosis Kriuk Renyah Laris Manis Langsung Ludes

March 29, 2021Arini

Prep time: 15 Menit

Cook time: 30 Menit

Serves: 6 – 8 buah

Sore-sore enaknya ngemil yang anget-anget plus cabe rawit, apalagi kalo bukan gorengan.. yess! ?. Yuk ikutan bikin Bakwan Sayur Sosis a la bunda Indry Hapsari. Bakwan isi sayur aja udah enak, gimana ditambahin potongan sosis, lebih endolita doooong ?.

Untuk resep bakwan kali ini, kita ngga akan pake telur ya Bun.. jadinya lebih bebas amis. Dan untuk airnya, sebaiknya pake air es ya.. supaya hasilnya ntar lebih kres kres kriuk yam yaam deh pokoknya.. hehehe ?. Dan berikut ini resep Bakwan Sayur Sosis nya.. ?.

Bakwan Sayur Sosis by: Indry Hapsari

Waktu
Deskripsi
Gambar
Bahan-bahan
Cara Membuat
Catatan
Nutrisi

View Print Layout

Cetak Resep

Tutup

Resep Bakwan Sayur Sosis

March 29, 2021 Arini

Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit

Porsi: 6 – 8 buah

Lagi males uprek di dapur tapi pengen ngemil kudapan yang hangat-hangat enak? Ya Bakwan Sayur Sosis lah jawabannya. Bikinnya gampang, yuk ah ikutan bikin!

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

4 lembar kol/secukupnya, iris-iris
2 batang wortel, potong korek api
2 buah sosis sapi, potong sesuai selera
100 gr tepung terigu protein tinggi
100-120 ml air es
Seujung sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam halus
1 sdt peres kaldu bubuk jamur (bisa pk kaldu bubuk lain)

Bumbu yang Dihaluskan :

2 butir besar bawang merah
2 siung besar bawang putih
1 sdt merica butir

Cara Membuat :

Campur rata semua bahan. Koreksi rasa.
Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai golden brown. Angkat, tiriskan.
Sajikan hangat dengan cabai rawit atau saus sambal.

Tips :

Untuk menghasilkan Bakwan Sayur Sosis yang renyah di luar dan lembut di dalam, gunakan minyak goreng yang banyak saat menggoreng. Dan pastikan minyak sudah panas saat adonan masuk untuk digoreng.

Referensi: https://cookpad.com/id/resep/7372241-bakwan-sayur-sosis